I vårt gartneri kan du finne gulrøtter, poteter, salat og mye mer. Alt som vokser her blir spist i landsbyen. Lager du middag i dag? Stikk innom kjølerommet og plukk ut alt du trenger til salaten, gryten eller pastasausen!
Landsbeboere, medarbeidere og frivillige jobber sammen med vår gartner for å sørge for at hele landsbyen har friske grønnsaker. Gartneriet er økologisk og vi prøver alltid noe nytt for å være mer miljøvennlige. Som med alt vi gjør på Vallersund Gård, lærer vi stadig.
For noen folk på Vallersund, er årets løp markert med hvilken produkter de får i kjølerommet. Man vet det er ordentlig sommer når jordbær syltetøy er tilbake, og at vinteren har kommet når ripssaft flaskene fyller hyllene.
