Praktikanter/frivillige og ansatte på Vallersund gård har mulighet til å følge norskkurs. Hovedmålet er å kunne bruke norsk i arbeid og i kontakt med besøkende og folk i nærmiljøet. Det viktigste er å kunne kommunisere godt i hverdagslige situasjoner med flere ord og med bra uttale. Litt innføring i norsk samfunnsliv og kultur og lokale forhold følger da gjerne med. Kurset går ukentlig fra august til juni, og er et god anledning til å spørre om det man lurer på, både om språket og det som skjer omkring oss.
Kurset benyttes læreverket «Ny i Norge» for ordinnlæring, uttale og grammatikk.
